Введение
Вкусное лекарство — детская фантазия или реальность? Кисло-сладкое, освежающее средство, помогающее от всех болезней. Мечта? Отнюдь! Попробуйте начать активно лечиться средствами, изготовленными из лимона, и вы убедитесь, что сказки о вкусном лекарстве — самая что ни на есть быль.
Вспомните, как в детстве, когда болело горло, мамы нам давали лимонную водичку. Вот где приятное соединяется с полезным! А ведь лекарства из лимона с добавлением различных природных компонентов способны избавить не только от болей в горле, но и от многих других болезней.
Люди издревле культивировали лимон, знали о его целебных свойствах и активно употребляли этот плод для лечения многих заболеваний.
Помните мифологический сюжет о золотых яблоках, которые росли в саду дочерей богини ночи Гесперид? А знаете, что это за золотые яблоки? Ну, конечно же, лимоны! В этот заморский сад однажды пришел Геркулес, чтобы вывести из сада Гесперид… Не стану сейчас рассказывать, как было дело. Главное для нас сейчас то, что силы для своего подвига древний эллин черпал от золотых яблок — лимонов.
Греки восхищались ароматом и цветом лимона. По легенде, ароматные плоды цвета солнца подарили на свадьбу Гере, когда та выходила замуж за Зевса, чтобы новобрачная была вечно молода и красива: «Его аромат веселит ум, кожура и зерна полезны для сердца, мякоть — отменная пища, а сок утоляет жажду».
По римской легенде, в день праздника, когда пришло известие о бракосочетании Юпитера и Юноны, богиня Земли лакомилась лимонами. С тех самых пор лимон стал постоянным участником в брачных церемониях римлян.
В скандинавских легендах также есть упоминания о «золотых яблоках бессмертия». Согласно преданиям, кому выпадал счастливый случай полакомиться ими, тот не знал в своей жизни болезней — длительных, изнуряющих, с болью и муками в старости.
Все мы в детстве читали русские народные сказки. Часто в них говорится о молодильных яблочках. Что это за яблочки такие? На самом деле это лимоны, которые на Руси когда-то считались большой редкостью. Хотя официально история лимона на Руси началась в эпоху Петра I, я почти не сомневаюсь, что русские бояре задолго до рождения царя-реформатора «вкушали чаи» с лимончиком.
Лимон имеет свою историю. Первые литературные упоминания о цитроне (это еще одно название лимона) историки находят у Теофраста, жившего приблизительно в 300 году до н. э. Он, правда, писал, что душистый плод предназначен не для еды, а для борьбы с молью (ароматные кусочки, цукаты, вкладывали в складки одежды).
Само название «лимон» происходит от китайского «ли-мунг», что означает «это полезно для матери». Думаю, подобное название неслучайно: давно известно, что лимон способен излечивать многие женские болезни… Но настоящей родиной лимонов является вовсе не Китай. Согласно одним источникам, это Италия и Греция, по другим — Индия.
Кстати, йоги во все времена называли лимоны универсальным средством поддержания здоровья. По их мнению, каждый человек должен приучить себя к тому, что нужно съедать 1 лимон в день и выпивать сок 1 лимона.
Лимоны чрезвычайно богаты витаминами и микроэлементами. Их сок содержит много калия, самое большое (из всех фруктов) количество цитрина, который в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки мелких кровеносных сосудов. Вот почему так много «ходит» в народной среде рецептов средств против склероза, приготовляемых на основе лимонного сока.
От лечения серьезнейших заболеваний до питания кожи лица — таков диапазон действия лимонного сока.
Лимон укрепляет иммунную и кровеносную системы, активизирует обмен веществ, обеспечивает поступление кальция в кости и зубы, стимулирует выработку желудочной кислоты и способствует перевариванию пищи, улучшает состояние соединительной ткани, волос и ногтей, останавливает кровоточивость десен, омолаживает организм, высвобождает жиры и помогает бороться с избыточным весом… Думаете, это весь список целебных свойств лимона? Ошибаетесь. Это только его начало.
Лимон — лучшее среди цитрусовых профилактическое и лечебное средство против авитаминоза и атеросклероза. В средние века верили, что он предохраняет от чумы, спасает от укусов змей. Его считали незаменимым при лечении ран и легочных заболеваний, противоядием от различных отравлений.
В Африке, кстати, тоже очень ценят силу лимонов. После укусов змей, скорпионов, пауков сразу втирают в рану лимонный сок. Африканские знахари лечат лимоном цингу, боли в сердце, гипертонию и многие другие болезни.
В русскую народную медицину «лимонные» рецепты «перекочевали» в основном из Болгарии, от местных знахарей. Традиционно в наших странах к лимону обращаются при желтухе, отеках, ревматизме, мочекаменной болезни, подагре, гастритах с пониженной кислотностью, туберкулезе, астении. Благодаря большому количеству витамина С, лимон ускоряет заживление ран, способствует быстрому сращиванию переломов костей.
Перечень болезней, с которыми способен справиться лимон, практически бесконечен. Когда-то этот желтый фрукт в нашей стране относился к разряду дефицитных продуктов. Но сейчас он перестал быть экзотикой и доступен всем, а следовательно, все могут воспользоваться его замечательными целебными свойствами.
Эта книга поможет вам заново открыть для себя лимон, этот фрукт, хорошо знакомый с детства. Вы узнаете, как с его помощью можно победить многие болезни, сохранить красоту и молодость. Но помните, чтобы лимон помог, необходимо поверить в его силу. Только ваша вера и опыт народной медицины помогут вернуть утраченное здоровье или поддержать его.
