Фрагмент книги «Еда без ошибок! Энциклопедия кухонной жизни»
Чай и кофе
Чай
Кофе
Хлеб
Резюме
Словарь
Дараган-Сущова, Мария Владимировна
Еда без ошибок! Энциклопедия кухонной жизни / М.В. Дараган-Сущова. — М. : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2024. — ил.
ISBN 978-5-389-26441-0
16+
Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается за его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без ошибок!» поможет выбрать на магазинной полке то, что нужно именно вам. Книга построена так же, как устроен любой супермаркет. Мы идем из отдела в отдел, набирая свою корзину. Что-то мы берем не задумываясь, а с чем-то у нас возникают вопросы. Как выбрать оливковое масло? Стоит ли брать зеленую гречку и что это такое вообще? И многое-многое другое.
Завершает книгу словарь понятий и терминов, с которыми вы можете столкнуться на этикетках товаров и на витринах магазинов.
© Дараган-Сущова М.В., 2024
© Бачакова Н.В., иллюстрации, 2024
© Издание на русском языке, оформление.ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2024
КоЛибри®
Введение
О чем стоит подумать, когда вы идете в магазин, и почему я могу помочь сделать правильный выбор
Многих интересует, как можно продлить здоровую и счастливую жизнь? Как то, что мы едим, влияет на наше здоровье, настроение и даже на наш внешний вид? Меня эти вопросы стали волновать очень давно, и я искала ответы на них многие годы.
Начну с того, что я уверена и в том, что понятие «здоровая жизнь» включает в себя чистую воду и хорошее питание (с минимумом вредных для человека веществ). Именно о питании и рассказывает эта книга — о том, что мы покупаем, что готовим и что мы едим.
Автор будет учить нас правильно питаться! — решите вы. И не угадаете. Цель у меня совершенно иная — я попробую сделать так, чтобы вы не обманывались и самостоятельно принимали обдуманные решения при покупке продуктов питания.
