Едим как в сказке. Зимние рецепты из любимых детских книг

Тоня Голубчик, Катерина Дронова

Подробнее

Издательство: «Альпина Диджитал»

Возрастное ограничение: 12+

Жанры: Дом и семья, Учебная литература

Фрагмент книги «Едим как в сказке. Зимние рецепты из любимых детских книг»

Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг

Татьяна Алексеева

Сказки о царе Колбаске

Маша Рупасова

Щелкунчик и мышиный король

Эрнст Теодор Амадей Гофман

Сам себе шеф-повар

Ева Пунш

В этой книге соединились две мои большие «любови» — литература и кулинария. И то и другое связано для меня с чувством дома и «своего круга». Общие книги помогают найти друзей, а еда, которую вы готовите на кухне в четыре руки и, конечно, с аппетитом едите, — наладить и укрепить вашу связь.

Я выбрала тексты замечательных писателей, каждый из которых создал канонический образ Рождества в своей стране и в свое время. Рождество — это всегда пир: изобильный и радостный, как на хуторе близ Лённеберги, где живет неугомонный Эмиль, или скромный, полный напряженного ожидания, как у героев «Маленькой повести о любви» Ульфа Старка. Гофман собрал в «Щелкунчике» немецкий механизм Рождества — елка под потолок и сказка, инженерная мысль и сладости; Диккенс воспел английское, смягчающее сердца Рождество, в котором есть и духовное — надежда на чудо, и земное — рождественский гусь с шафраном и пудинг величиной с пушечное ядро. Писатель Иван Шмелёв вспоминает, каким был русский, дореволюционный Сочельник: радостный, как петушок на палочке, он переливался огнями лавок и шумел голосами зазывал, но в нем был и звон колоколов, и тихая нежность воскового ангела на пушистой ветке.

Давай зайдем в этот предпраздничный мир, полный суеты и предвкушения чуда, и узнаем, что готовили и ели литературные герои. Вместе с…

Читай без интернета

Любимые книги всегда доступны для чтения без доступа к интернету. Для этого всего лишь нужно загрузить книгу на устройство.

Мы в Telegram

@patephoneapp