Элияху Моше Голдратт (31 марта 1947 г. — 11 июня 2011 г.) — израильский физик, создатель теории ограничений (TOC — Theory of Constraints).
Сын журналиста и политического деятеля Авраама Иехуды Голдрата и его жены Сары.
Элияху Голдратт прославился как автор нескольких бестселлеров в сфере деловой научно-популярной литературы. Имел степень бакалавра наук в области физики Тель-Авивского университета и степень магистра и доктора философии в Бар-Иланском университете. C конца семидесятых Элияху Голдратт работал в компании в сфере программного обеспечения для оптимизации технологии производства (ОПТ).
Элияху Голдратт опубликовал ряд книг в области бизнеса и теории ограничений, как правило, в форме бизнес-романа. Наиболее популярная книга «Цель» впервые издана в 1984 году и затем переведена на многие языки. Именно она принесла автору мировую известность и помогла утвердиться Теории ограничений.