Соусы
Канал «Наука»
Технология производства кетчупа и майонеза. Сколько в кетчупе томатной пасты? Зачем в кетчуп добавляют яблоки?
Кетчупы, майонезы, соусы. Эти приправы способны придать оригинальный вкус даже самому простому блюду. Без них не обходится ни один праздничный стол и изысканный ужин. Но знаем ли мы, что мы добавляем в пищу? Какой состав соусов и кетчупов? В этой программе Миша Маслов отправится на завод по производству жидких приправ и узнает, из чего они состоят.
Читает: Михаил Маслов
Издательство: Правообладатель «Наука»
Длительность: 26 минут
Жанр: Наука 2.0
Входит в коллекцию: Добавки (Е-значит еда)